YENİ SİRKE ÇEŞİTLERİ
YENİ ÜRÜNLERİMİZİ GÖRMEK İÇİN TIKLAYINIZ.
Paylaş
Facebook  Twitter  Stumbleupon  Delicious  Google
Diller
Nakliye

Türkiye'nin her yerine kargo şirketi aracılığıyla binbir derde deva olan ALIÇ,

ELMA ve ÜZÜM sirkelerimizi yolluyoruz.

 

Geniş bilgi almak için

0538 557 58 74 numaralı telefonumuzu arayabilirsiniz.


 

Hacı Hoca Hafız

İrfan ERTÜRK ve Oğulları

Bilgiler

SİRKE HAKKINDA HADİS-İ ŞERİFLER 


Sirke ne güzel katıktır. Allahü teala sirkeye bereket versin.

O benden önceki peygamberlerin de katığı idi. Sirke varsa, başka katığa ihtiyaç olmaz.

                İbni Mace

 

 

Sirke yiyene, Allahü teala iki melek vazifelendirir.

Yemek bitinceye kadar o kişiye dua ve istiğfar ederler.

              İ. Asakir

 

 

Sirke bulunmayan evde, geçim darlığı olur.

                Ebuşşeyh 

İstatistikler
Toplam: 118376
Aktif: 3
Bugün: 29
Dün: 29

KALBİN EN İYİ İLACI ALIÇ

Latince adı Crataegus monogya olan alıç bitkisi, birçok kalp ve kan dolaşımı rahatsızlıklarında kullanılacak bitkilerin başında gelir. Genellikle anjin, ateroskleroz, konjestif kalp yetmezliği ve hipertansiyon gibi kalp-damar hastalıklarının önlemesinde ve tedavisinde kullanılır.

Yöresel olarak akdiken, yemişen, geviş, edran, geyik dikeni gibi isimlerle anılan alıç, tüketilmesi önerilen, insan sağlığı için en önemli bitkiler arasında yer almaktadır.

Diğer İsimleri ise; Ekşi muşmula, barutağacı, alış, aloş, aluç, eloç, halıç, haluç, kızlar yemişi, kuş yemişi, yemişken, yemşen, crataegus azarolus, fleur d’aubepine’dir.

Fitokimyasal Maddeleri:

Procyanidin, flavonlar, rutozit, hiperozit, viteksin, epikateşin, kesretin, triterpenik asitler, oleanolik asitdir.

İçindeki Maddeler

Triterpenoid saponinler (triterpenoid saponins), aminler (amines), flavonlar (flavonoids), procyanidin, catechin (kateşin), glikozitler, sterol, phenolcarbon asitleri (Crataegus asitleri), C vitamini, Kalsiyum, Potasyum, Sodyum ve tanen içerir.

Alıcın içerdiği bioflavonoid maddeler antioksidan özellik taşırlar.

Triterpenoid saponinler, aminler ve flavonlar alıç bitkisinde bulunan ve de kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etki gösteren bileşiklerdir.

Tarihçesi: 19. yy'da İngiltere'de çit kenarlarına ekilen başlıca bitki olmuştur. Eski Yunanlı ve Romalılar alıcı neşe ve mutluluğun sembolü olarak kabul etmiş, gelinlerin ellerinde tuttuğu çiçek demetlerinde bu bitkiyi kullanmışlardı. Yine Romalılar yeni doğan çocukları şeytandan korumak için eve alıç yaprakları koyarlardı...

Kullanılışı: Çiçekler tamamen açılmadan, ağacın kabukları ve meyveleri ise sonbaharda toplanıp kurutulmak suretiyle kullanılır. Kurutulmuş çiçekler, meyveler ve kabuklardan toz halinde veya kaynatılarak faydalanılır. Alıç meyveleri semt ve kasaba pazarlarında özellikle çocuk müşterilere hitaben ip halkalara dizilmiş olarak satılmaktadır. Mayhoş bir lezzeti vardır. 

Her Derde Deva; ALIÇ

Günümüzde ölümlerin birinci sebepleri kalp damar rahatsızlıklarıdır.

Alıç üzerinde yapılan araştırmalar bu bitkinin kardiyovasküler sistem sağlığı için birçok yararlı özellikleri olduğunu ortaya koymuştur. Alıç yapraklarından, çiçekleri ve meyvelerinden yapılan ilaçlar Avrupa’da reçeteli ilaç biçiminde satılmaktadır.

Kullanıldığı Hastalıklar

· Özellikle kalp destekleyici ve kalp-damar sistemi fonksiyonlarını normalize etmek için kullanılmaktadır.

· Kalpte oksijen ve kan akışının artmasına yardımcı olur ve kan damarlarının çeperlerini güçlendirir.

· Kalp ritim bozuklukları, sinirsel kalp çarpıntıları, kalp yetmezliği, ağır enfeksiyon hastalıkları sonrasındaki kalp kasları zafiyeti, kalp krizi sonrası, yüksek kan basıncı ve damar sertliğinde faydalıdır.

· Çok güçlü antioksidandır.

· Kolesterolü ve damarlardaki plaket oluşumunu da azalttır. Kalp hareketlerini yatıştırıcı ve düzenleyicidir.

· Yüksek tansiyonu düşürücüdür.

· Sinir sisteminde yatıştırıcı, spazmları azaltıcıdır.

· İdrar söktürür, böbrek kumlarını döker ayrıca kabızlık giderici ve ishal kesicidir.

· Mide kuvvetlendirir, safranın çoğalmasını önler.

· Zayıflama küründe kullanılır.

· Boğaz iltihabı, göğüs nezlesine iyi gelir.

· Kaşıntıyı alır.

· Uykusuzlukta önerilir.

· Amipli dizanteride kullanılır.

ALICIN MUCİZE YARATAN FAYFALARI

- Avrupa’da yapılan araştırmalarda alıcın kan basıncını dengelediği, kalbin kasılma gücünü çoğalttığını, kalbe ve beyne kan akışını artırdığını ve kalbi kalp ritm bozukluğuna yönelik koruduğu tespit edilmiştir.

- Standardize edilmiş alıç formülasyonlarıyla kronik kalp yetmezliği olanlar üzerinde yapılan araştırmada olumlu etkileri saptanmıştır.

- Phytotherapy Research 2002 Şubat sayısında yayınlanan bir klinik araştırmanın sonucuna göre, alıç özü kan basıncı azaltmaya yardımcı olmaktadır.

- Kalbe yetersiz kan akışı sebebiyle görülen göğüs ağrısı (anjin) içinde kullanılabilir. Kalbin fazla çalışmasını engelleyerek kalp atışı sıklığını azaltıcı etki gösterir.

- Damarları genişleten ve kalbe kan ve oksijen akışına yardımcı olan bioflavononid alıçta yüksek oranda bulunur.

- Bioflavonoidler aynı zamanda kan damarlarının çeperlerini kuvvetlendirir ve vücudun diğer bölgelerine olan kan akışında da düzenleyici rol oynar.

- Alıç yaprakları çiçekleri ve meyvesinden hazırlanan ilaçlar Amerika’da en fazla satan bitkisel ilaçlar arasında bulunuyor.

- Alıç bitkisindeki maddeler kalp kasları dejenerasyonunda ve koroner damarlardaki daralmalar nedeniyle yeterli orandaki kanın ve oksijenin kalp kaslarına gidememesiyle olan oksijen yetersizliğine yönelik olarak kalbi koruyucu özelliktedir.

- Kalp ritim bozuklukları, kalp yetmezliği, sinirsel kalp çarpıntıları, kalp krizi sonrası, damar sertliği, yüksek kan basıncı alıcın faydalı olduğu rahatsızlıklardır.

- Alıç bitkisindeki bileşikler kolesterolü ve damarlardaki plaket oluşumunu azaltıcı etki gösterir.

- British Journal of General Practice 2006 Haziran’da yayınlanan araştırmada Tip 2 diyabet hastaları 16 hafta boyunca günde 1200 mg alıç kullanmış ve süre sonunda diyastolik kan basıncında önemli bir düşüş olduğu tespit edilmiştir.

- Yapılan araştırmalar alıç bitkisinin ikinci derece kalp yetmezliğinin tedavisinde yararlı olduğunu gösteriyor.

- Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu alıcın kalp yetmezliğinde (devre I ve devre II) kullanımına onay vermiştir.

- Kalbimizi ve damarlarımızın sağlığını destekleyen önemli bitkilerden olan alıç, kalp krizi tehlikesini azaltır.

- Alıç yüksek tansiyon problemi olanlar tarafından kullanılması faydalı olan bitkilerdendir, tansiyonu düşürür.

- Uyku problemi olanların, uyuyamayanların derdine de çaredir alıç.

- Alıç ateşi düşüren etkisiyle de çok faydalı bir bitkidir.

- İshalin kesilmesini sağlayarak bağırsaklardaki fonksiyonları düzenleyicidir alıç.

- Sinir sistemi içinde faydalı olan alıç, sinirleri rahatlatarak, sinir bozukluğuna iyi gelir.

- Çarpıntıya da iyi gelir.

- Alıcın spazmı gideren etkileri de bulunur.

- Alıç kan içindeki yükselen yağ oranını düşürmede de faydalıdır.

- Alıç, böbrek rahatsızlıklarında kullanılan bitkilerin başında gelir. Böbrek fonksiyonlarının onarılmasında rolü büyüktür.

- Sarı meyveli cinsi olan dağ alıcının meyveleri ishal kesici ve idrar artırıcı olarak kullanılır.

- Kurutulmuş meyvesi ve çiçekleri çay gibi demlenip içilecek olursa boğaz iltihabına, öksürüğe iyi gelmektedir.

- Alıç haşlanıp sulandırılıp içilirse saraya karşı iyi gelir.

- Alıcın meyveleri yenir veya kompostosu içilirse, çocuk emziren annelerin sütü çoğalır.

- Alıcın suyu çıkartılıp, şekerle birlikte içilirse baş ağrısını keser.

- Astımda dağ alıcı ağacı kökü kullanılır.

- Amipli dizanteride kaynatılıp içilir 1 ay kadar devam edilir.

- Alıç, lapası yaparak bazı ağrılı bölgelere uygulandığında tedavi edici etki gösterir.

- Ezilerek şiş üzerine konursa şişliği indirir.

- Alıç meyvesi balgamı keser, göğüs nezlesinde faydalıdır.

- Alıç kan yapar, iç hastalıklarına iyi gelir.

- Kaşıntıya karşı alıç meyvesi yenilmelidir.

- Zayıflamak için alıç çiçekleri kaynatılıp içilmelidir.

ŞİFASI:

1) Kalp rahatsızlıkları: Alıç meyvesi marmelat yapılıp yenmeye devam edilir ya da; alıç çiçeği, yaprağı, oğul otuyla beraber demletilip balla tatlandırılarak soğuk olarak içilmeye devam edilir. 

2) Zayıflama kürü: Alıç çiçekleri demlenip balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir. 

3) Boğaz iltihabı: Alıç çiçekleri demlenip gargara yapılır ve içilmeye devam edilir. 

4) Sinirleri yatıştırıcı: Alıç çiçekten, kedi otuyla beraber demlenip balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir. 

5) Kabızlık giderici: Alıç meyvelerini yemek kabızlığı giderir.

6) Kaşıntı: Alıç yemek kaşıntıları giderir. 

7) Damar tıkanıklığı: Alıç meyvesi yemek, damarları genişletir. 

8) Böbrek kumları: Alıç meyvesi yemek böbrek kumlarını döker. 

9) Uykusuzluk: Alıç meyvelerini yatmazdan 1 saat önce yemek uyku getirir.

10) Kalp çarpıntısı: Alıç çiçeği ve yaprağı oğul otuyla beraber demlenip balla tatlandırılıp soğuk olarak içilmeye devam edilir. 

11) Yüksek Tansiyon: Alıç çiçeği demlenip, içilir. Meyvesi, marmeladı yenir.

TIBBİ KULLANIŞI:

Alıç kalp üzerine olumlu etkileri olan ve zehirli bileşikler ihtiva etmeyen en önemli bitkisel droglardan en önemlisidir. Kalp kuvvetlendirici olarak kullanılan bitkiler genellikle zehirli glikozitler ihtiva ettiğinden ancak standardize edilerek kullanılabilirler. Alıçta bu durum zehirli glikozitler taşımadığından söz konusu değildir. Bu sebeple de evde bulundurulabilecek en iyi droglardan bir tanesidir.

Koroner damarları genişleten bioflavononidler açısından zengin olan bitki bu maddeler sayesinde damarları genişleterek kan dolaşımını arttırır. Bioflavonoitler çok güçlü antioksidanlar olup, kalbe oksijen ve kan akışını arttırırlar. Dolayısıyla da angina denilen kalp ağrıları azalır.

Özellikle yaşlılarda kalp atımlarının hızlanmasıyla birlikte görülen kalp ritmi bozukluklarında da faydalıdır. 

Yaşlılarda kalbi kuvvetlendirmek, yüksek tansiyonlu hastalarda kalbe destek olmak, bilhassa ateşli hastalıklardan sonra yorulan kalbi kuvvetlendirmek ve kalpteki ritim bozukluklarını tedavide kullanılır. Hafif kalp yetmezliğinde de kullanılabilir. 

Ayrıca spazm çözücü, kabız yapıcı ve idrar söktürücü etkileri de bulunur.

Kalple ilgili bu etkiler uzun süreli kullanımda kendini gösterir.

HAFIZAYI GÜÇLENDİRİYOR

Yaklaşık 3 haftalık bir kullanımdan sonra kalp, damar sistemi ile beyinde olumlu etkileri görülmeye başlayan alıç, kan dolaşımını sağlayan damarları genişleterek güçlendirdiği gibi, kalbin daha fazla kan ve oksijenle beslenmesini sağlar, yüksek kan basıncını dengeler. 

Sağladığı faydalarla beyini de olumlu etkileyen alıç, hafızanın güçlenmesinde de önemli rol oynamaktadır. Kalp kaslarını güçlendirici, kalp-ritim bozukluklarını düzenleyici etkiye sahip alıcın, koroner toplardamarların işlevlerini destekleyici, kalp krizi sonrasında kalbi güçlendirici özellikleri de bulunmaktadır. 

Bu nedenle, özellikle kalp kasları zayıflamasında ve koroner damarlardaki daralmalar nedeniyle gerekli miktardaki kanın ve oksijenin kalp kaslarına ulaşamaması durumunda tıbbi tedavinin yanında alıç tedavisine de başlanması önerilmektedir.

SONUÇLAR İSPATLANDI

2008 tarihli yeni bir çalışmada, şimdiye kadar yapılmış ve farklı alıç formülasyonlarının, farklı sürelerle (3-26 hafta arası) uygulanmasıyla kronik kalp yetmezliği hastaları üzerindeki etkisinin incelendiği bilimsel nitelikte klinik çalışmalar değerlendirmeye alınmıştır.

Toplam bin 100 hastada yürütülen ve standardize edilmiş (prosiyanidinler) alıç formülasyonlarının kullanıldığı 14 klinik çalışmanın sonuçları iki ayrı uzman tarafından tamamen bağımsız olarak değerlendirilmiştir. Çalışmaların sonucunda alıç formülasyonlarının idrar artırıcı veya tansiyon düşürücü ilaçlar (ACE inhibitörleri) ile birlikte uygulanmasıyla boş ilaç verilen hastalara göre istatistiksel olarak daha belirgin şekilde bir yararı bulunduğu göze çarpmaktadır. 

SON DERECE GÜVENİLİR

Vurgulanan bir diğer önemli husus ise bu bitkinin son derece güvenilir olduğudur. Bir çalışmada kalp yetmezliği hastalarının kullandığı digoksin gibi ilaçlarla herhangi bir etkileşmesi bulunmadığı bildirilmektedir.

Hayvan deneylerinin sonuçlarına bakılarak kan sulandırıcı ve tansiyon düşürücü bazı ilaçlarla olası bir etkileşmeye dikkat çekilmesine karşılık bu konuda doğrulayıcı klinik çalışma bulunmamaktadır. Sonuç olarak kalp yetmezliği hastalarının tedavisine destek olmak üzere ilaçlarla birlikte alıç formülasyonlarının kullanılması önerilmektedir. 

Alıç yaprakları çiçekleri ve meyvesinden hazırlanan ilaç formülleri ABD’de en çok satan bitkisel ürünler sıralamasında üst sıralarda yer almaktadır...

ALIÇ ÇAYININ HAZIRLANIŞI VE KULLANIŞ ŞEKLİ

Alıç çayı: İnce kıyılmış 1 tatlı kaşığı alıç bitkisi bir bardak kaynar suyla haşlandıktan sonra 10 dakika demlenir ve süzülerek içilir. Balla tatlandırılabilir. Günde 2-3 bardak içilebilir.

Haşlama: Bir tatlı kaşığı ince kıyılmış yaprak çiçek ve meyve karışımı, kaynamış bir bardak suyla haşlanır. 10 dakika bekletildikten sonra süzülür, balla tatlandırıldığında (şeker hastaları tatlandırma yapmamalı) etkisi daha da artar. Günde 2-3 bardak taze demlenmiş çay aç karnına veya öğün aralarında sıcak içilir.

Karışım: 1 bardak sıcak suya, 1 tatlı kaşığı çiçek ve yaprak konulur. 20 dakika sonra süzülür, bu suya 2 veya 3 çay kaşığı bal ilave edilip, günde 2-3 bardak içilirse, kalp çarpıntısı, ritim bozukluğu, kalp krizi sonrası yüksek kan basıncı durumlarında faydalı olur. Aynı içecek uykusuzluk, dikkati toplayamama, yüksek tansiyon, baş dönmesi ve kulak çınlamasında da şifa olur.

Veya: Çiçek ve yapraklar toz haline getirilir, günde 2-5 gr. içilir. Ağaç kabuğu ve meyveler de aynı maksatlarla kullanılır.

Meyvesinin Çayı: 1/2 bardak soğuk suya 1 çay kaşığı ezilmiş Alıç meyvesi kullanılır. 7 ila 8 saat bekletilir. Sonra hızla kaynatılır ve süzülür. Eğer istenirse bal ile tatlandırıp, her defasında bir ağız dolusu olmak üzere, günde 1 ila 1,5 bardak alınır.

Alıç Çiçeği Çayı: 1 çay kaşığı alıç çiçeğini 1/2 bardak suda demlenir. Her defasında bir ağız dolusu olmak üzere, günde 1 ila 1,5 bardak alınır. Eğer istenirse, bal ile tatlandırılır.

ALIÇ ÇAYININ FAYDALARI

* Yüksek tansiyonu düşürür.

* Göğüs nezlesinde faydalıdır.

* Kalbi kuvvetlendirir ve damar sertliğine karşı koruyucudur.

* Kalp krizi riskini azaltır.

* Beyne kan akışını arttırır.

* Uykusuzluğa iyi gelir.

* Mideyi kuvvetlendirir.

* Spazm çözücü ve idrar söktürücüdür.

* Cinsel gücü artırır.

* Sağladığı faydalarla beyini de olumlu etkileyen alıç, hafızanın güçlenmesinde de önemli rol oynamaktadır.

* Sinirler üzerinde yatıştırıcı etkisi ile sinir bozukluğunu ve sinirsel çarpıntıları giderir.

* Önemli bir kalp ve damar sağlığı destekleyicisi olan alıç, kalp damarlarını genişleterek kanın daha rahat pompalanmasını ve dolaşmasını sağlayarak kalbin yükünü hafifletir.

 

YAN ETKİLERİ NELERDİR?

Normalde bir yan tesiri yoktur. Meyvesinin fazlası karın ağrısı yapabilir. Tansiyon düşürücüdür. Fazla yenilmesi böbrek taşı yapar.

Kalp ilaçları kullanan insanların, alıç bitkisini mutlaka doktor kontrolünde kullanması gerekir. Bazı zamanlarda nadir olarak bulantı ve uyuşukluk yapabilir.

Digoksin, beta-blokerler ve kalsiyum kanal blokerleri, nitratlar, erektil disfonksiyon ilaçları kullananlar doktorlarına danışmadan kullanmamalıdır.

Glikozit içeren kalp ilaçlarıyla ve beta blokerlerle beraber kullanılması, bu ilaçların etkisini arttırabileceğinden önerilmez.Hamilelik döneminde kullanılmaz.

ALIÇ SİRKESİ KULLANIM ŞEKLİ

Hazırlanmış alıç sirkesi her gece yatmadan önce veya sabah aç karına,1 bardak ılık suyun içine 1 çay kaşığı konulup içilebilir. 

ALIÇ SİRKESİNİN FAYDALARI NELERDİR?

- Önemli bir kalp ve damar sağlığı destekleyicisi olan alıç kalp damarlarını genişleterek kanın daha rahat pompalanmasını ve dolaşmasını sağlayarak kalbin yükünü hafifletir.

- Kalbi kuvvetlendirir ve damar sertliğine karşı koruyucudur.

- Kalp krizi riskini azaltır.

- Kalp atışlarını düzenleyerek aritmiye (düzensiz kalp atışı) karşı da koruyucu ve tedavi edici etki gösterir.

- Sinirler üzerinde yatıştırıcı etkisi ile sinir bozukluğunu ve sinirsel çarpıntıları giderir.

- Beyne kan akışını artırır.

- Uykusuzluğa iyi gelir.

- Yüksek tansiyonu düşürür.

- Mideyi kuvvetlendirir.

- Spazm çözücü ve idrar söktürücüdür.

- Cinsel gücü artırır.

- Şeker hastalığında etkilidir,

- Yüksek miktarda antioksidan ihtiva eder.

- Ateş Düşürücü, hafif uyku getiricidir. 

- Kolestrolü düşürür. Kandaki yağ oranını normal seviyeye indirir. 

- İshali keser.

- Damar sertliğinde faydalıdır. 

- Unutmamalıyız ki, alıç da doğadaki diğer varlıklar gibi bizden sadece ona zarar vermememizi istemekte ve karşılığında bize çok şeyler vermektedir…

Kaynak: Wikipedia ve Doç. Dr. Seyhun YURDUGÜL

 

 

İçerik Rss - Haberler Rss

Tasarım ve Programlama: Omnportal